3º Lição = Controle interno e Fluxo de comandas

Controle interno e Fluxo de comandas

Bares e RESTAURANTES São UMA boa OPORTUNIDADE de Negócio parágrafo SEUS proprietários. Representam also Oportunidade de Trabalho do Pará a Comunidade Onde se instalam e oferecem parágrafo Profissionais Como Você. UMA Opção de Carreira, com Crescimento Profissional e Pessoal. Mas Nada Disso Ira Acontecer SE O NEGOCIO NAO Produzir RESULTADOS E LUCROS. Dai, a importancia de se ter hum forte Controle de Tudo o Que Entra e sai do estabelecimento.

PODE-SE DiZer that each Pessoa Opaco ali trabalha TEM SUA quota de Responsabilidade Pelo Controle, prevenindo desperdicios, reduzindo custódio e Dando o Seu Melhor par uma Satisfação do Cliente. Dessa forma, o negocio e PROGRIDE Todos ganham.

Como fazer Responsabilidades Caixa

VIMOS Opaco Todos São responsáveis ​​Pelos Resultados, mas Você. TEM UMA grande Responsabilidade Nesse Processo. Voce esta no Centro de hum Fluxo de Informações, EO Que Melhor representação ISSO É O Fluxo de Comandas.

Fluxo de Comandas

Como comandas Manuais São amplamente utilizadas nn bares e restaurants. Suá principais função de e registrar o CONSUMO e permitir um Cobrança EAo Clientes. Fornecem also Varias Informations Importantes Para a Gerência:

• CONSUMO do Médio POR Cliente;
• Itens MAIS consumidos;
• Horários e Dias de Maior DEMANDA;
• Vendas POR Garçom.

Como comandas permitem o Controle dos Processos e, when emitidas DUAS EM vias, Tem um seguinte utilização:

PoDE also Existir UMA Terceira via nenhum talão fazer Garçom. O Fluxo los CADA Empresa PODE apresentar Variações com Relação AO Modelo Acima, mas o Resultado esperado Será, será o de sempre MESMO. Você. TEM uma Responsabilidade de Controlar CADA atendimento, acumulando OS consumos e mantendo-se de sempre atento parágrafo Que nenhum atendimento efetuado SEJA SEM Opaco Você. tenha Recebido uma comanda Correspondente.

Hoje como Comandas Eletrônicas São CADA Vez Mais utilizadas e, da MESMA forma Opaco como comandas Manuais, a Habilidade da Equipe los utilizar o Sistema é Essencial Para O Sucesso de Todos.

Agora Que Você. JÁ conhece "Tudo", Vamos abrir o Caixa?